单凭视频监控一般不能定罪。认定犯罪嫌疑人或被告有罪需要多个证据来形成一个完整的证据链条，而不是孤证，这是基于刑法谦抑性的要求。视频监控可以作为视听材料提出，但不能单独以此定罪。
法律依据《刑事诉讼法》第一百九十五条 在被告人最后陈述后，审判长宣布休庭，合议庭进行评议，根据已经查明的事实、证据和有关的法律规定，分别作出以下判决： (一)案件事实清楚，证据确实、充分，依据法律认定被告人有罪的，应当作出有罪判决； (二)依据法律认定被告人无罪的，应当作出无罪判决； (三)证据不足，不能认定被告人有罪的，应当作出证据不足、指控的犯罪不能成立的无罪判决。
