工伤伤残鉴定办理程序如下：
1、提出申请
申请初次鉴定的，应当在工伤职工伤情稳定或医疗终结期满三十日内向本级劳动能力鉴定委员会办公室当面提出，填写劳动能力鉴定申请书，并留下指印和2个以上联系电话。同时提交身份证、工伤认定决定书、职工工伤医疗有关资料的原件和复印件。
2、审查受理
工作人员在收到申请人申报劳动能力鉴定的资料后，首先进行初审，看有关材料是否齐备、有效，申请人的情况是否符合申请鉴定的条件。
3、组织鉴定
本级劳动能力鉴定委员会办公室自受理之日起60日内，提交劳动能力鉴定委员会，确定评残日期和评残地点后，电话通知劳动能力鉴定委员会成员和申请人按时参加评残，依照规定的程序和评残标准，对申请人作出书面的劳动能力鉴定结论。必要时，作出劳动能力鉴定结论的期限可延长30日。
4、结论送达
劳动能力鉴定结论作出后，劳动能力鉴定委员会办公室会及时电话通知申请的单位和个人，并开出劳动能力鉴定费缴费通知单给申请人到附近银行缴费，申请人持银行盖章生效的缴费凭证交回劳动能力鉴定委员会办公室，方可领取鉴定结论。
法律依据：
《工伤保险条例》第二十一条
职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
