打架斗殴的处理办法是这样的：要是没造成轻伤及更严重的伤害，那就是治安案件，公安机关会让打人的人接受五日以上十日以下的拘留，还要被罚二百元以上五百元以下的款；要是情节比较轻的话，就只拘留五日以下或者罚款五百元以下。
要是有结伙殴打、伤害他人等这些情况其中之一的，那就要被拘留十日以上十五日以下，同时还要被罚五百元以上一千元以下。
要是把别人打成了轻伤及以上的伤害，那就构成故意伤害罪，会被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制；要是把人伤得很重，那就要处三年以上十年以下的有期徒刑；要是把人给弄死了，或者用特别残忍的手段把人伤得很重还造成了严重残疾，那就要处十年以上的有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
具体该怎么处理，得根据案件的实际情况来决定。
