食品安全标准那可是保障咱老百姓饮食安全的关键依据。
它主要涵盖了像食品里的污染物限量,像那些农药残留的限量,还有兽药残留的限量等等这些卫生方面的指标,同时也有食品的营养成分得达到的要求,以及食品添加剂的使用规定之类的。
这些标准是由国家卫生健康委员会等相关部门给制定并且发布出来的,把食品从生产、加工一直到储存、运输再到销售的各个环节都给囊括进去。
就比如说食品中重金属镉的限量吧,它明确规定了不同食品里镉的可以允许的含量是多少,就是为了防止镉污染给咱人体健康带来危害。
企业在进行生产经营的时候,那必须得严格按照食品安全标准来,得保证自己生产出来的食品是符合相关要求的。
咱消费者也得留意食品安全标准,去选择符合标准的食品,这样才能保障自己的健康嘛。
要是发现食品不符合食品安全标准了,咱消费者就有权利向相关部门去投诉举报,把自己的合法权益给维护好。