在梅州要起诉离婚，一开始得把相关材料准备好，像起诉状、结婚证、身份证之类的。
起诉状得把离婚的请求、财产怎么分割、子女该由谁抚养等这些事儿都写清楚喽。
接着把起诉材料交到有管辖权的法院，通常就是被告住的地方或者办理婚姻登记的地方的法院。
法院会仔细检查这些起诉材料，要是符合立案的条件，就会受理，然后还会通知双方。
之后，法院会安排调解的程序，如果能调解成功，就会出具调解书，那离婚也就生效；要是调解不成功，就会进入庭审阶段，这时候双方都得出庭，说出自己的意见，还要提供相关的证据。
庭审结束以后，法院会根据实际情况和法律来作出判决。
要是有一方对判决不服，就得在规定的时间内去上诉。
整个起诉离婚的过程，必须得严格遵循法律程序和规定，所以建议在起诉之前，最好去咨询一下专业的律师，这样能保证自己的权益得到最大程度的保障。
