在职员工老板不发工资怎么办

员工遇老板不发工资，可如下维权：
一是与老板协商，提出支付工资和时间要求并留记录。
二是协商不成，向劳动监察部门投诉，责令老板限期支付。
三是收集合同、考勤、工资条等证明劳动关系和欠薪的证据。
四是向仲裁委申请仲裁，要在知道权利受损一年内提出。
五是对仲裁结果不服，除特殊规定，15日内向法院起诉。

结论：
老板不发工资，员工可通过协商、向劳动监察部门投诉、收集证据申请仲裁、对仲裁结果不服向法院起诉等措施维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按约定和法律规定及时足额支付劳动者工资。当老板不发工资时，员工先与老板协商并留存记录，这是友好解决问题的第一步。若协商不成，向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付工资，这是借助行政力量维护权益。员工收集劳动合同等证据申请仲裁，仲裁时效为知道或应当知道权利被侵害之日起一年，能确保员工在法定期限内解决纠纷。若对仲裁结果不满，除特殊情况，可在收到裁决书十五日内向法院起诉。这一系列措施为员工维权提供了清晰的途径。如果您在遇到老板不发工资等劳动纠纷时，对具体的维权步骤和法律适用有疑问，欢迎向我或专业法律人士咨询。

员工面对老板不发工资的情况，应积极依法维权。
1.协商是首选办法，员工要明确提出支付工资及时间要求并留存记录，这有助于在后面环节作为证据，温和解决问题。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令老板限期支付工资。
3.收集证据很关键，像劳动合同、考勤记录、工资条、聊天记录等，能证明劳动关系和工资未支付情况，为维权提供有力支撑。
4.可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
5.若对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

建议员工维权要及时，保留好各类证据，按法律规定流程操作。

法律分析：
（1）与老板协商是解决工资问题的第一步，明确诉求并留存记录，为后面维权提供依据。比如可通过书面函件或有记录功能的聊天软件沟通。
（2）劳动监察部门有权力责令老板限期支付工资，员工向其投诉是有效途径之一。
（3）收集各类证据至关重要，劳动合同、考勤记录等能证明劳动关系和工资未支付情况，为维权奠定基础。
（4）申请劳动仲裁是重要的法律程序，需在规定的一年时效内提出，以保障自身权益。
（5）对仲裁结果不服，可在规定的十五日内向法院起诉，通过司法途径解决纠纷。

提醒：
维权过程要严格遵循法律规定的时间节点，不同案件情况复杂，建议咨询以进一步分析。

（一）协商解决是首要选择，和老板直接沟通支付工资的事情，明确支付时间，同时保留好聊天记录、通话录音等协商记录，这能为后面维权留作证据。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，他们会责令老板限期支付工资。
（三）收集各类证据，像劳动合同、考勤记录、工资条、聊天记录等，用来证明和老板存在劳动关系以及工资未支付的事实。
（四）申请劳动仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（五）对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。