拖欠民工工资不还应该怎么办

1.先与用人单位协商，表明支付工资的要求，同时保留好聊天记录、通话录音等证据。

2.协商不成，向劳动监察部门投诉，带上劳动合同、考勤记录、工资条等能证明拖欠工资的材料。

3.可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道权利被侵害一年内提出。若不服仲裁结果，15天内向法院起诉。

4.还能通过工会、政府部门反映情况，借助多方力量解决。

结论：
遭遇拖欠民工工资，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼，还可借助工会组织和政府相关部门解决问题。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当民工遭遇工资拖欠，与用人单位协商是解决问题的第一步，留存证据能在后面维权中起到关键作用。若协商不成，向劳动监察部门投诉是一种有效的行政手段，劳动监察部门可依法对用人单位进行调查和处罚。而劳动争议仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，需在规定时效内提出。对仲裁结果不服的，还能向法院提起诉讼。此外，工会组织和政府相关部门也能在维权中发挥积极作用。如果您在维权过程中遇到任何问题，欢迎向我或专业法律人士咨询，我们将为您提供专业的法律建议和帮助。

1.遭遇拖欠民工工资，可通过多途径维权。与用人单位协商是首选，留存证据可保障权益；协商无果后，向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼都是有效手段，还可借助工会和政府部门力量。
2.具体措施建议如下：
协商时，明确工资支付诉求，通过聊天记录、通话录音等留存证据。
向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料。
申请仲裁要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，对仲裁结果不服，可在收到裁决书十五日内起诉。
可向工会组织、政府相关部门反映情况，争取多方支持。

法律分析：
（1）与用人单位协商是解决工资拖欠问题的第一步，明确诉求并留存证据，方便在后面维权中使用。比如聊天记录能证明双方就工资支付进行过沟通，通话录音可作为协商内容的有效凭证。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉，这是借助行政力量解决问题的方式。劳动监察部门有调查和处罚用人单位的权力，准备好相关材料能更顺利地推动投诉流程。
（3）申请劳动仲裁是较为正式的法律途径，需在规定时间内提出，确保自己的合法权益在时效内得到保障。若对仲裁结果不满，还可向法院提起诉讼。
（4）通过工会组织、政府相关部门反映情况，能整合多方力量，增加解决问题的可能性。

提醒：
维权时要注意证据收集和时效问题，不同案件情况有别，建议咨询进一步分析。

（一）协商：与用人单位协商工资支付问题，同时留存聊天记录、通话录音等证据。
（二）投诉：协商无果，向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料。
（三）仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（四）诉讼：对仲裁结果不服，自收到仲裁裁决书之日起十五日内，可向人民法院提起诉讼。
（五）借助多方力量：通过工会组织、政府相关部门反映情况。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。