在小饭店打工工资拿不到怎么办

结论：
在小饭店打工拿不到工资，有多种合法途径可维权。
法律解析：
劳动者付出劳动就有获得报酬的权利。当在小饭店打工遭遇工资拖欠时，先收集劳动合同、考勤记录、工资条、工作证、同事证言等能证明劳动关系及工资数额的证据。之后可先与老板协商，保留协商记录。劳动监察部门有责令饭店限期支付工资的权力，可向其投诉。劳动争议仲裁委员会的仲裁是解决劳动纠纷重要途径，仲裁裁决具法律效力，不履行可申请法院强制执行。而饭店恶意拖欠工资且数额较大等情况，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，可让公安机关追究其刑事责任。这些法律赋予的维权途径，能保障劳动者的权益。如果在维权过程中遇到难题，不确定如何操作，欢迎向专业法律人士咨询，我们会为你提供专业的法律建议和帮助 。

在小饭店打工拿不到工资，劳动者有多种合法途径维权。收集证据是关键前提，有了充足证据才能更好保障自身权益。

具体维权措施如下：
1. 先尝试与饭店老板沟通协商，明确提出支付拖欠工资的要求，并保留好协商记录。这是较为平和的解决方式，能快速解决问题最好。

2. 若协商不成，向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力责令饭店限期支付工资，借助行政力量维护自身权益。

3. 也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，其裁决具有法律效力。若饭店不履行，可向法院申请强制执行。

4. 若饭店恶意拖欠工资且数额较大等，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，应向公安机关报案，追究其刑事责任。

  要是在小饭店打工没拿到工资，先得收集能证明在那工作和工资多少的证据，像劳动合同、考勤表、工资条、工作证，找同事给作证也行。
  
  试着和饭店老板谈，让他把欠的工资发了，谈的时候留好记录。要是谈不拢，就向劳动监察部门反映，他们能责令饭店限期发工资。
  
  也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动纠纷的关键办法。仲裁结果有法律效力，饭店不执行，就向法院申请强制执行。
  
  要是饭店恶意拖欠且金额大，可能涉嫌犯罪，可向公安机关报案，追究其刑事责任 。

法律分析：
（1）劳动者与用人单位形成劳动关系，用人单位有义务按时足额支付工资。在小饭店打工拿不到工资，劳动者有多种合法途径维权。
收集证据至关重要，劳动合同明确了双方权利义务；考勤记录反映工作时间；工资条直观显示工资构成；工作证证明工作身份；同事证言从侧面证实工作情况，这些证据为后续维权奠定基础。
（2）协商是较为平和的方式，直接与饭店老板沟通，表明诉求，保留记录能在协商不成时有据可依。
（3）劳动监察部门作为监管机构，有权责令饭店限期支付工资，保障劳动者权益。
（4）劳动仲裁是重要的法律程序，裁决具有法律效力，不履行可申请法院强制执行。
（5）恶意拖欠工资情节严重涉嫌犯罪，向公安机关报案可追究刑事责任。

提醒：
在小饭店打工注意留存各类证据，遭遇欠薪及时按合法途径维权，必要时咨询专业人士。

（一）收集证据很关键，像劳动合同能直接证明劳动关系，考勤记录、工资条等能反映工作情况和工资数额，工作证表明身份，同事证言也有一定作用。把这些证据整理好，为后续维权做准备。
（二）先和老板友好协商，心平气和讲清楚要求支付工资，通过录音等方式保留协商记录。万一协商不成，就向劳动监察部门投诉。
（三）投诉没效果的话，申请劳动仲裁，这能有效解决纠纷。仲裁结果具有法律效力，若饭店不执行，可申请法院强制执行。
（四）要是饭店恶意拖欠且数额大，就向公安机关报案，让老板承担刑事责任。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。