按照流程来办理。
1、经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》
2、经营者的身份证复印件（正、反面复印件）
3、经营场所使用证明。个体工商户以自有场所作为经营场所的，提交自有场所的产权证明复印件；
4、国家工商行政管理总局规定提交的其他文件
5、委托代理人办理的，提交经营者签署的《委托代理人证明》及委托代理人身份证复印件
6、审核通过后赋统一社会信用代码。打印核准通知书。向税务机关传输开业信息，并向质检部门传输相关信息。进行双告知。打印营业执照并向申请人发照
7、营业执照发放
农贸市场收的摊位费交营业税。 营业税（B），是对在中国境内提供应税劳动、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所获到的营业额征收的一种税。营业税隶属流转税制中的一个主要税种。2011年11月17日，财政部、国家税务总局正式公布营业税改征增值税试点方案。 依据现行营业税暂行条例及其实施细则有关限定，单位或者个人将不动产或者土地使用权无偿赠送其他单位或者个人，视为发生应税做法，原则上，赠与人是需要交纳营业税的，交纳营业税的税率是5%。
一、根据您提供的信息，依据法律规定大致可能可以争取的权益有：
1、对方违约您可以解除合同。
2、要求对方继续履行合同，承担违约责任，并赔偿您的损失。
二、具体法律依据如下：
1、根据《合同法》第60条的规定，当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。
2、根据《合同法》第九十四条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
3、依据《合同法》第107条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。对方违约，给您造成了损失，您可以主张赔偿。
三、建议您收集好与对方的协议以及对方违约的事实证明。
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