没签合同怎么解除协议

法律分析：
（1）协商解除是较为平和的方式。即便未签订书面合同，只要双方能心平气和地沟通，对解除协议及后续安排达成共识，协议就能顺利解除。后续按约定做好结算、交接工作，确保双方权益都能得到保障。

（2）法定解除为在特定情形下维护当事人权益提供了法律依据。不可抗力、一方严重违约等情况出现时，解除权人依法通知对方，协议即告解除。

（3）交易习惯及其他证据也能成为解除协议的关键因素。日常交易中的惯例做法，或者其他有力证据，能从侧面证明协议已解除。

空行
提醒：
在实际解除未签订书面合同的协议时，无论采取哪种方式，都务必保留好相关证据，以免日后产生不必要的纠纷。  

结论：
没有签订书面合同但实际形成协议关系时，若要解除协议，可通过协商解除、法定解除以及根据交易习惯或其他证据证明解除等方式处理，且解除过程中要注意保留证据。
法律解析：
首先，协商解除是比较理想的方式。依据《中华人民共和国民法典》相关规定，双方当事人协商一致，就可以解除协议，这体现了当事人意思自治原则，协商后双方需按约定处理后续事务。
其次，法定解除有明确的法定事由，比如不可抗力导致协议目的无法实现，或者一方迟延履行主要债务经催告后仍不履行等，当出现这些情况时，享有解除权的一方通知对方即可解除协议，这是为了保障当事人在特定情况下的合法权益。
再者，若有交易习惯或其他证据能证明协议已解除，同样可认定协议解除。在实际操作中，保留相关证据至关重要，因为一旦发生纠纷，证据是维护自身权益的关键。如果您在解除此类协议时遇到复杂情况，建议向专业法律人士咨询。

（一）协商解除方面，这种方式最为友好和灵活。双方心平气和地沟通交流，就解除协议的相关事项达成一致看法。达成一致后，按约定做好后续的结算、交接等工作，协议就顺利解除了。

（二）法定解除时，当出现如不可抗力导致协议目的无法实现，或者一方迟延履行主要债务且经催告后在合理期限内还不履行等法定事由，有解除权的一方通知对方，通知一到对方，协议就解除。

（三）根据交易习惯或其他证据证明解除时，只要有证据表明有解除协议的交易习惯，或者其他证据能显示协议已解除，就可认定协议解除。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

1. 协商解除方面：
  即便没签书面合同，若实际形成协议关系，双方可友好商量解除协议，达成一致后协议就解除了。之后要按约定处理结算、交接等后续事务。
2. 法定解除情况：
  当出现法定事由，像不可抗力让协议目的无法实现，或者一方迟延履行主要债务，催告后合理期限内还不履行等，有解除权的一方通知对方，通知到了协议就解除。
3. 证据证明解除情形：
  若有证据表明双方有解除协议的交易习惯，或者其他证据能显示协议已解除，那也能认定协议解除。
4. 证据保留要点：
  解除协议时要留好相关证据，防止引发纠纷。

在未签订书面合同但实际形成协议关系的情况下，解除协议需根据不同情形妥善处理。

1. 协商解除方面，双方可友好协商达成解除协议的一致意见。达成一致后协议解除，后续应按约定处理结算、交接等事宜，这体现了契约精神和合作态度，有助于平稳解决问题。
2. 法定解除时，若出现法定事由，如不可抗力导致协议目的无法实现，或一方迟延履行主要债务且经催告后在合理期限内仍未履行等，享有解除权的一方可通知对方解除协议，通知到达对方即生效。
3. 若有证据证明存在解除协议的交易习惯，或其他证据能表明协议已解除，也可认定协议解除，这要求双方在交易过程中注意留存相关证据。

建议在解除协议过程中，双方保持理性和诚信，积极沟通协商。同时，务必注意收集和保留各类相关证据，如聊天记录、交易凭证等，以防后续可能产生的纠纷。