用工没有签合同怎么办

法律分析：
（1）建立劳动关系未签劳动合同的情况，若用工超一个月不满一年未签合同，单位需向劳动者每月支付二倍工资；满一年未签，则视为订立无固定期限劳动合同。劳动者要注意收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证据，先与单位协商解决，比如要求支付双倍工资等，协商不成可申请劳动仲裁。

（2）建立劳务关系未签合同的，权利义务主要依据双方约定及实际履行情况确定。若产生纠纷，可按约定和民事法律规定，通过协商或诉讼等方式解决。

提醒：
不同用工关系未签合同的处理方式不同，具体案件情况各异，建议咨询专业人士进一步分析。

结论：
用工未签合同需分情况处理，建立劳动关系未签劳动合同的，用人单位可能需支付双倍工资或视为订立无固定期限劳动合同；建立劳务关系未签合同的，按约定及民事法律规定处理纠纷。
法律解析：
在建立劳动关系的情形下，根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签书面劳动合同，要向劳动者每月支付二倍工资；满一年不签的，视为订立无固定期限劳动合同。劳动者可收集工资支付记录等证据，先协商，不成再申请劳动仲裁。而对于建立劳务关系未签合同的情况，主要依据双方约定和实际履行情况确定权利义务。一旦发生纠纷，可按照约定和相关民事法律规定，通过协商、诉讼等方式来解决。在实际生活中，若遇到用工未签合同的相关问题，建议及时向专业律师咨询，以便更好地维护自身合法权益。

（一）建立劳动关系未签劳动合同的情况：
用人单位超一个月不满一年未签书面劳动合同，要每月付劳动者二倍工资；满一年未签则视为订立无固定期限劳动合同。劳动者可收集工资记录、工作证等证明劳动关系的证据，先与单位协商支付双倍工资等，协商不成申请劳动仲裁。

（二）建立劳务关系未签合同的情况：
主要按双方约定和实际履行确定权利义务。发生纠纷，依据约定和民事法律规定，通过协商、诉讼等方式解决。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1. 劳动关系未签合同情况：
  用工超一个月不满一年没签书面劳动合同，单位要每月给劳动者付双倍工资；满一年还没签，就视为订了无固定期限劳动合同。劳动者可找工资记录、工作证等证明劳动关系的证据，先协商要双倍工资，不行就申请劳动仲裁。

2. 劳务关系未签合同情况：
  主要按双方约定和实际履行定权利义务。有纠纷时，依据约定和民事法律规定，通过协商、诉讼等办法解决。

用工未签合同需根据不同情况妥善处理。

1. 建立劳动关系未签劳动合同：用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需每月向劳动者支付二倍工资；满一年未订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同。劳动者应收集如工资支付记录、工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据，先与单位协商，要求支付双倍工资等，若协商无果，可申请劳动仲裁来维护自身权益。

2. 建立劳务关系未签合同：这种情况下主要依据双方约定及实际履行情况明确权利义务。一旦发生纠纷，应按照双方约定以及相关民事法律规定来处理，可通过协商、诉讼等方式解决问题。

建议用人单位及时与劳动者签订合同，避免法律风险；劳动者要注意留存工作相关证据，以便在权益受损时能有效维权。