我在网上买了食品，但是吃出了异物商家还说他们的食品有安全检测?

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解答如下, 现有国家以及国际技术法规条例都没有规定检测报告有效期， 一般的都是行业默认的时间或者是企业设定的有效时间。
有关质量监管部门提到检测报告有效期，可能是质疑产品与当初检测样品的一致性，或者质疑是否能长期维持该一致性。
事实上，一个产品，特别是电子电气产品几乎是不可能几年都不发生变化的，特别是原材料和元部件供应商。因此，理论上检测报告没有有效期，但是，实践中种种原因又不可能维持检测报告长期有效。
依据检测报告颁发的产品认证证书是有有效期的，那是因为产品认证不仅涉及产品的设计，还包括企业质量管理。
因此，认证证书有效期通常为四年，证书到期意味着为此认证颁发的检测报告也就失效了。此外，产品质量检验是分批次检验，而且还会抽检。

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您好，针对您的食品安全法对食品快速检测有规定吗？问题解答如下, 餐饮服务管理办法,食品安全法学校每餐、每样食品必须按要求超过100,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好（或加盖）,并在外面标明留样时间、品名、留样人。食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品 无关的其它食品。