捅人是故意伤害罪吗

解析：
实施暴力攻击人体器官部位的行为有可能涉及到故意伤害罪的指控，而具体的定罪评判需要参照行为者的主观意念以及所导致的实质性身体伤害情况。
根据我国相关的法律条款，倘若此类行为给他人的身体健康带来轻伤或者更加严重的损害，则需要按照《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定进行责任追责及相应刑罚裁量。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

若有人故意刺伤他人，则此种行为有可能被判定为故意伤害罪，而具体的判定结果则取决于行为者的主观意图以及实际产生的伤害程度。
根据中国现行的法律法规，如果行为人故意地伤害了他人体质，并导致轻伤及以上级别的损害结果发生，那么就应按照《中华人民共和国刑法》第二百三十四条之规定对其进行刑事诉讼追责。

恶意刺穿他人躯体之举极有可能构成故意伤害罪行，而其中关键则在于实施此等行为之人所持有的主观意识以及实际导致的伤害程度。经由中国相关法律法规明确规定，凡有人胆敢恶意侵犯他人人身权益，造成轻伤及其以上级别的不良后果者，均应依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的明文条款追究其相应的刑事责任。