法官隐瞒证据如何控告

解析：
倘若法官故意制造虚假证据，那么作为当事人，您有权向上级法院、检察院以及监察部门提出正式指控。
依据我国法律明确规定，人民法院、人民检察院及公安机关均享有向相关单位及个人收集、调取证据的权力，而这些单位与个人也有义务如实提供相关证据。对于任何故意伪造证据、隐匿证据或者销毁证据的单位或个人，都将受到法律的严厉制裁。
法律依据：
《刑事诉讼法》第五十四条
人民法院、人民检察院和公安机关有权向有关单位和个人收集、调取证据。
有关单位和个人应当如实提供证据。
行政机关在行政执法和查办案件过程中收集的物证、书证、视听资料、电子数据等证据材料，在刑事诉讼中可以作为证据使用。
对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的证据，应当保密。
凡是伪造证据、隐匿证据或者毁灭证据的，无论属于何方，必须受法律追究。