饭店辞职书怎么书写，辞职需要多久前提交申请呢?

这个看情况的，每个饭店情况不一样。小饭店的话一般是招到人你就可以走了。大一点正规一点的，估计要一个月。

饭店辞职书就是一份解除劳动合同通知书,简单写写就行了 辞职报告，如果依法提出离职，单位不予办理离职的，当事人可以向劳动行政部门申诉和举报。