在法律上如果穷亲戚借钱不还的话怎么办？

首先要有证据，最好人证物证都有。证据齐全的情况下去法院起诉同时申请财产保护。财产保护的意思就是你知道他有能还钱抵账的财产怕他起诉期间转移于是申请法院暂时冻结他的财产。注意，如果有胜诉的把握就申请财产保全。如果败诉的财产保全期间造成的经济损失对方是可以提起诉讼要求你赔偿的。申请财产保全你需要知道欠你钱的人的确切的个人财产比如他名下房产车产或者有存款的银行卡号或者定期存折什么的。如果你证据确凿事实清楚明确，是适用于法院的简易程序的话应该很快审理结案。不过因为具体情况不是很了解，建议你还是花钱咨询下律师，记得是咨询不是请律师。这种不复杂的案子没必要请律师自己打就行

下面是对穷亲戚借钱不还要怎么办的回答：
走法律途径的话就是到法院去起诉他
起诉的话你需要准备起诉状及相关证据证明他借了你钱没还
证据包括借条、银行转账等
如果一审法院是普通程序的话是6个月，简易程序3个月
二审是6个月
两个程序加起来最短9个月  
这还不包括其他一些对方提管辖权异议或者鉴定的时间