当时没有写还款日期,是2011年借的钱,我担保的,现在找不到借款人,对方要我还,我应该还吗？

要看具体情况。担保方式有两种，一般担保或连带担保。前者在借款合同期限届满6个月内，债权人未起诉要求债务人还款，担保人免除担保责任；后者在借款合同期限届满6个月内，债权人未要求担保人承担担保责任，担保人免除担保责任。